La Igp (Indicazione geografica protetta) è un marchio di qualità che viene riconosciuto ai prodotti agricoli e alimentari che assumono determinate caratteristiche di qualità, gusto, proprietà organolettiche a causa di una determinata origine geografica. IlPomodoro di Pachino IGP si produce in provincia di Siracusa e comprende i territori del comune di Pachino. Il territorio di produzione è delimitato in apposita cartografia.

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